消泡劑效果
昇暉玉米淀粉消泡劑具有快速消泡的特點,與產(chǎn)品相容性良好,使用它可以有效地清除大泡和細泡殘留,避免因表面缺陷而影響膜的質(zhì)量,同時其抑泡效果持久。被應(yīng)用在用于裂殖胡藻菌,奶制品,大豆蛋白,飲料制造,食品制造,淀粉工業(yè)等行業(yè)中。
(淀粉圖)
那么在了解一玉米淀粉消泡劑的使用特點和作用后,如何正確的使用才能達到合適的效果呢?下面小編簡要介紹如何正確的使用和注意事項:
1. 按比例加入
先通過樣品進行試驗,得出合適的比例,再按照比例加入到食品原料中,并攪拌均勻。通常建議將添加量控制在0.01%~0.5%之間,以達到適宜的消泡效果。
2. 控制溫度和pH值
消泡劑的使用會受到環(huán)境因素的影響,例如溫度和pH值等。一般對于不同類型的食品,在加工過程中需要注意靈活調(diào)整溫度和pH值,避免出現(xiàn)失效現(xiàn)象。
3. 適當利用混合物
與其他食品配料混合時,可提高消泡劑的效果。但需注意食品所加的其他配料是否能夠相容,防止不良反應(yīng)發(fā)生。
4. 嚴格控制添加量
使用量過多會影響食品口感和質(zhì)量,建議在加工過程中逐漸增加使用量并進行試驗。同時,為確保食品安全及健康,需遵循國家標準對添加劑的使用限制。
玉米淀粉消泡劑是應(yīng)用于食品加工中的一種特殊添加劑,在使用完后,要將剩下的消泡劑密封起來,并保存在陰涼、通風和干燥的地方,以防止因受潮、高溫等因素而失去活性,從而影響其使用效果。
如果你還有什么對玉米淀粉消泡劑不懂的地方或者有消泡劑方面需求,可以撥打- 17322720236昇暉消泡劑技術(shù)人員為您解答